Contaminarea legumelor și fructelor în România
Autoritatea Națională Fitosanitară a publicat Raportul Programului Național de Monitorizare a Reziduurilor de Pesticide pentru anul 2025, evidențiind că, deși majoritatea produselor analizate se încadrează în limitele legale, 45 de probe (1,1%) au fost declarate neconforme. Au fost analizate 4.092 de probe de legume, fructe și cereale.
Legumele cu cele mai multe depășiri
Din 3.059 de probe de legume, 40 (1,3%) au depășit limitele admise. Cele mai frecvente legume cu probleme sunt:
- Roșii/tomate – 23 probe neconforme (2,4%)
- Salată – 9 probe neconforme (3%)
- Leuștean – 2 probe neconforme (5%)
- Fasole păstăi – 2 probe neconforme (3%)
- Țelină cu frunze – 2 probe neconforme (8%)
- Spanac – 1 probă neconformă (1%)
- Mărar – 1 probă neconformă (2%)
Fructele cu depășiri ale LMA
Din 914 probe de fructe, 4 (0,4%) au depășit limitele maxime admise. Cele mai afectate fructe sunt:
- Căpșuni – 1 probă neconformă (1,1%)
- Piersici – 1 probă neconformă (1,5%)
- Pere – 1 probă neconformă (2%)
- Mere – 1 probă neconformă (0,66%)
Reziduuri sub limita legală
Proporția probelor cu reziduuri detectate sub limita legală este de 29,3% pentru legume și 54,6% pentru fructe. Cele mai mari ponderi de reziduuri sub LMA, dar conforme, sunt:
- Leuștean: 74%
- Salată: 63%
- Mărar: 67%
- Struguri de masă: 90% (fără depășiri)
Tipuri de pesticide detectate
Reziduurile din legume provin în principal din fungicide, insecticide și erbicide, fungicidele fiind cele mai frecvent detectate.
Concluzie
Raportul subliniază că, deși procentul probelor neconforme este scăzut, există îngrijorări privind tratamentele aplicate legumelor și fructelor, în special la roșiile și plantele aromatice, ceea ce ar putea afecta sănătatea consumatorilor.
