Studiul asupra uleiului de măsline și demența
Cercetătorii au analizat datele a peste 92.000 de participanți (65% femei, vârstă medie de 57 de ani) pe o perioadă de 28 de ani pentru a evalua consumul de ulei de măsline și impactul său asupra mortalității prin demență.
Reducerea riscului de demență
Studiul publicat în JAMA Network Open a arătat că un consum de peste 7 grame de ulei de măsline pe zi (aproximativ o jumătate de lingură) reduce riscul de a muri din cauza demenței cu 28% comparativ cu persoanele care nu consumă sau consumă rar ulei de măsline.
Mod de consum
Se recomandă consumul uleiului de măsline crud, ca ingredient în salate, legume, supe sau stropit peste alimente gătite, pentru a beneficia de polifenolii săi valoroși.
Concluzie
Includerea uleiului de măsline în dietă poate oferi o protecție semnificativă împotriva demenței, având un impact pozitiv asupra sănătății mintale pe termen lung.
