Greșeli frecvente la masa de Revelion
Dr. Sandina Duduman, medic specialist în gastroenterologie, subliniază că mesele festive pot provoca disconfort din cauza consumului rapid, porțiilor mari și combinațiilor alimentare grele. Este esențială o tranziție treptată de la post la mesele bogate, deoarece sistemul digestiv nu este adaptat la alimentele de origine animală după o perioadă de abstinență.
Recomandări pentru o digestie optimă
Dr. Duduman recomandă evitarea consumului rapid, care poate duce la balonare, și a porțiilor mari, care încetinesc digestia. Combinarea alimentelor grase cu alcoolul sau dulciurile crește riscul de reflux gastroesofagian și alte probleme digestive. De asemenea, alcoolul consumat pe stomacul gol irită mucoasa gastrică, favorizând gastrita.
Combinații alimentare de evitat
Se recomandă evitarea prăjelilor și consumul de carne slabă la începutul mesei. Hidratarea corespunzătoare, mestecarea lentă a alimentelor și o plimbare ușoară după masă pot stimula digestia. Alimentele care provoacă cel mai frecvent disconfort includ grăsimile, prăjelile, dulciurile concentrate și combinațiile dintre acestea și alcool.
Concluzie
Respectarea acestor recomandări poate preveni problemele digestive frecvente asociate cu mesele de Revelion, asigurând o experiență mai plăcută și sănătoasă în timpul sărbătorilor.
