Oțetul – aliatul antimicrobian
Oțetul are proprietăți antimicrobiene și este eficient în eliminarea pesticidelor de pe alimente. Soluția se prepară prin diluarea a 10% oțet în 90% apă. Fructele și legumele se lasă la înmuiat, amestecând ocazional, după care se clătesc bine cu apă curată.
Bicarbonatul de sodiu – soluția accesibilă
Bicarbonatul de sodiu poate curăța eficient fructele și legumele de pesticide. Se adaugă 4 linguri de bicarbonat de sodiu într-un bol cu 3-4 pahare de apă, amestecând până se dizolvă complet. Alimentele se lasă în această soluție timp de 15 minute, apoi se clătesc și se șterg cu un prosop de hârtie.
Turmericul – proprietăți antiseptice
Turmericul are efecte antiseptice și poate reduce nivelul de pesticide de pe alimente. Se fierb 5 linguri de pudră de turmeric într-un vas cu apă. După răcire, fructele și legumele se lasă timp de aproximativ 7 minute, apoi se clătesc cu apă curată.
Protecție pentru sănătate
Utilizarea acestor trei ingrediente – oțet, bicarbonat de sodiu și turmeric – poate ajuta la reducerea riscurilor asociate cu reziduurile de pesticide de pe fructe și legume, contribuind astfel la protecția sănătății tale și a familiei tale.
Aceste metode simple de curățare a alimentelor pot avea un impact semnificativ asupra sănătății consumatorilor, reducând expunerea la substanțe chimice nocive.
