Preferințele culinare ale Reginei Elisabeta
Regina Elisabeta a II-a a avut o dietă echilibrată, incluzând frecvent ouă sub formă de omletă, preparată cu ingrediente neobișnuite.
Ingredientele omletei regale
Rețeta de omletă a Reginei se baza pe două ingrediente inedite: nucșoară și coajă rasă de lămâie. Acestea ofereau o combinație reușită de gusturi, echilibrând aciditatea lămâii cu aroma nucșoarei.
Mod de preparare
Pentru a prepara omleta, se bat 3 ouă cu o lingură de lapte și sare, apoi se topește unt într-o tigaie. Se adaugă amestecul de ouă și se gătește la foc mic. Când omleta este aproape gătită, se presară coaja de lămâie rasă și un praf de nucșoară.
Concluzie
Omleta cu nucșoară și lămâie a Reginei Elisabeta este un exemplu de cum ingredientele neobișnuite pot transforma un preparat simplu într-o experiență culinară distinctivă.
