Târgul „Iașul în bucate”
Târgul Producătorilor Locali – „Iașul în bucate tradiționale, ecologice, montane și artizanale” se va desfășura între 18 și 20 iulie 2025, în Parcul Expoziției din Iași.
Producători și produse
Evenimentul va reuni zeci de producători din cele șase județe ale Regiunii de Dezvoltare Nord-Est: Iași, Botoșani, Suceava, Neamț, Bacău și Vaslui. Vizitatorii vor putea degusta brânzeturi, afumături, dulcețuri, vinuri, pâine de casă și produse apicole, alături de obiecte de artizanat lucrate manual.
Activități și scop
Pe parcursul celor trei zile, vor avea loc sesiuni de degustare, prezentări despre produsele ecologice, demonstrații culinare și ateliere interactive. Scopul acestui târg este promovarea gustului autentic și susținerea micilor producători, contribuind astfel la o economie locală sustenabilă.
Mesajul organizatorilor
Organizatorii subliniază importanța promovării produselor autentice și accesului direct al producătorilor la consumatori, dorind să păstreze tradițiile locale.
Evenimentul „Iașul în bucate” reprezintă o oportunitate de a celebra și susține gastronomia regională, având un impact pozitiv asupra comunității locale și asupra consumului responsabil.
