Creșterea prețurilor alimentelor în august 2025
În luna august 2025, Consiliul Concurenței a raportat majorări de prețuri pentru mai multe produse de bază, care au depășit efectele creșterii TVA. Printre produsele afectate se numără:
- Carne tocată: +4,93%
- Drojdie: +3,11%
- Iaurt: +2,75%
- Pâine: +2,78%
- Cozonac: +18,40%
- Ouă: +1,85%
- Smântână: +4,35%
- Zahăr: +5,45%
- Unt: +4,03%
Prețurile medii ale alimentelor de bază au crescut cu 1,53%, rămânând sub pragul majorării TVA, ceea ce sugerează că unele companii au absorbit ajustările pentru a menține competitivitatea.
Analiza pieței alimentare
Studiul Consiliului Concurenței a fost realizat pe baza datelor de la cei mai mari șase retaileri din România și a inclus bunuri reglementate prin ordonanțe care stabilesc plafoane temporare pentru adaosurile comerciale, valabile până pe 30 septembrie 2025.
Produse precum pulpă de porc cu os (-2,52%), pulpă de porc fără os (-2,03%) și usturoi (-3,51%) au înregistrat scăderi de preț.
Evoluția prețurilor sezoniere
Produsele sezoniere, în special legumele și fructele, au avut variații semnificative de preț. Prunele s-au ieftinit cu 61,34%, iar cartofii cu 30,75%. Însă, castraveții (+22,03%) și roșiile (+22,25%) s-au scumpit.
Impactul inflației asupra prețurilor alimentelor
În ansamblu, prețurile alimentelor au scăzut cu 4,18% în august față de iunie, dar evoluția pe termen mediu poate fi influențată de prețul energiei și al carburanților. Consiliul Concurenței va continua monitorizarea prețurilor alimentelor de bază.
Rolul concurenței pe piață
Concurența și mecanismele pieței au contribuit la temperarea efectului majorării TVA asupra consumatorilor, iar scăderile sezoniere la fructe și legume au ilustrat dinamica pieței.
În concluzie, fluctuațiile prețurilor alimentelor reflectă o interacțiune complexă între majorările TVA, concurență și sezonalitate, având un impact semnificativ asupra consumatorilor.
