Despre Negresa de Post
Negresa de post la cană este un desert rapid, gustos și accesibil, ideal pentru perioada postului.
Ingrediente
1 cană zahăr (tos sau după preferință)
1 cană ulei vegetal (de floarea-soarelui, rapiță etc.)
1 cană apă minerală sau apă simplă
3 căni făină albă sau semi-integrală, cernută
2–3 linguri cacao (după preferință)
1 linguriță praf de copt sau ½ linguriță bicarbonat de sodiu + 1 linguriță oțet
Un praf de sare
Opțional: ½ – 1 cană nuci tocate, stafide sau bucăți de ciocolată de post
Mod de Preparare
Preîncălzește cuptorul la 175–180°C și pregătește tava cu hârtie de copt. Amestecă ingredientele uscate (făină, cacao, zahăr, sare) într-un bol. Într-un alt vas, combină apa, uleiul și bicarbonatul stins cu oțet.
Toarnă lichidele peste ingredientele uscate și amestecă până obții o compoziție uniformă. Dacă dorești, încorporează nuci sau stafide. Toarnă compoziția în tavă, nivelează și coace 25–35 de minute, verificând cu o scobitoare. Lasă să se răcească înainte de a tăia.
Concluzie
Negresa de post la cană este un desert simplu și versatil, perfect pentru cei care doresc o opțiune delicioasă în perioada de post.
