Mâncarea sănătoasă, un lux în Iași
În Iași, mâncarea sănătoasă a devenit inaccesibilă pentru mulți. Legumele ecologice, livrate de producători locali, pot costa de patru ori mai mult decât cele din supermarketuri. De exemplu, roșiile pot ajunge la 25 de lei/kg, ardeiul gras la 18 lei, iar un borcan de pastă artizanală depășește 40 de lei.
Costul legumelor ecologice
Un coș de legume curate, comandat online, costă între 200 și 250 de lei pe săptămână, fără carne sau lactate. Comparativ, același coș din piață sau supermarket costă de două până la patru ori mai puțin, cu roșii la 7–8 lei/kg și cartofi la 3–4 lei/kg.
Disparități sociale și economice
Într-un oraș cu un salariu mediu net de 5.400 de lei, accesul la mâncare sănătoasă este o problemă majoră. Mulți ieșeni aleg compromisuri, optând pentru produse mai ieftine pentru a face față cheltuielilor lunare. Astfel, sănătatea devine un privilegiu pentru cei care își permit să investească în produse ecologice.
Concluzie
Diferențele de preț între mâncarea ecologică și cea obișnuită evidențiază o distanță semnificativă între idealurile alimentare și realitate, lăsând mulți oameni fără opțiuni sănătoase accesibile.
