Reducerea riscului de demență prin consumul de cafea espresso
Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Verona sugerează că consumul zilnic de o cafea espresso ar putea reduce semnificativ riscul de a dezvolta demență, în special Alzheimer.
Impactul compușilor din espresso asupra creierului
Cercetările indică faptul că anumiți compuși din espresso contribuie la descompunerea proteinelor dăunătoare care pot afecta neuronii, prevenind astfel declinul cognitiv. La persoanele sănătoase, proteinele stabilizează structurile creierului; însă, în cazul bolilor neurodegenerative, acestea se pot aglomera și forma fibrile dăunătoare.
Studii anterioare relevante
Un alt studiu din Florida a arătat că persoanele cu insuficiență cognitivă ușoară care nu au dezvoltat demență aveau niveluri de cofeină de două ori mai mari în sânge comparativ cu cei care au dezvoltat boli cognitive.
Limitările studiilor
Societatea de Alzheimer menționează că, deși aceste studii oferă informații utile, nu există dovezi definitive că nivelurile de cofeină influențează riscul de demență.
Concluzie: Consumul zilnic de cafea espresso poate avea un efect benefic asupra sănătății cognitive, reducând riscul de demență; însă, mai sunt necesare cercetări pentru a stabili relații cauzale clare.
