Curs interactiv la USV Iași
Studenții și iubitorii de gastronomie sunt invitați să participe la un atelier practic despre prepararea cozonacului ecologic, organizat de Facultatea de Agricultură a Universității de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași.
Detalii eveniment
Atelierul va avea loc pe 3 aprilie, începând cu ora 17:00, în secția de panificație a universității. Participarea este limitată la 15 persoane pentru a asigura un caracter practic și interactiv.
Procesul de preparare
Participanții vor învăța despre alegerea făinurilor și ingredientelor ecologice, frământarea, dospirea și coacerea cozonacului. De asemenea, se vor discuta diferențele dintre ingredientele convenționale și cele ecologice, precum și impactul acestora asupra gustului și valorii nutritive.
Înscriere
Înscrierile se fac online printr-un formular dedicat.
Acest atelier oferă oportunitatea de a învăța despre gastronomie sustenabilă și de a promova produsele ecologice locale, contribuind astfel la o alimentație mai sănătoasă.
