Așezarea mesei de Crăciun
Așezarea mesei de Crăciun este esențială, având în vedere importanța aspectului estetic. Gazda trebuie să se ocupe de aranjamentele mesei cu mult înainte de sosirea invitaților, pentru a se putea concentra pe ultimele pregătiri culinare.
Fața de masă
Fața de masă trebuie să fie curată, călcată și, preferabil, din material textil, nu din plastic. Cele mai elegante sunt fețele de masă albe sau roșii, specifice sărbătorii.
Dispunerea farfuriilor și tacâmurilor
Fiecare farfurie de serviciu va fi acoperită de farfuria pentru primul fel de mâncare. Șervetul din pânză se plasează peste farfurie. Tacâmurile se vor așeza astfel: furculițele la stânga, lingurile și cuțitele la dreapta, cu partea tăioasă spre farfurie, în ordinea utilizării.
Dispunerea paharelor
Paharele se așează în fața farfuriilor, în ordinea descrescătoare a mărimii, de la dreapta la stânga, pentru a facilita servirea băuturilor.
Decorarea mesei
Se recomandă plasarea coșulețelor pentru pâine, suporturilor cu condimente, fructelor și florilor pe masă, având grijă ca florile să fie scunde pentru a nu obstructiona vederea între invitați.
Reguli de servire
Femeile vor fi servite primele la masă, urmate de bărbați, iar copiii, dacă sunt prezenți, vor fi serviți primii. Meniul trebuie să evite repetarea aceluiași aliment în diverse forme. La sfârșit, se vor strânge de pe masă elementele nefolositoare, lăsând doar tacâmurile pentru desert.
Concluzie
Așezarea mesei de Crăciun este o artă care reflectă respectul pentru oaspeți și contribuie la atmosfera festivă a sărbătorii.
