Condimentul care ajută în lupta cu kilogramele
Un studiu realizat de Universitatea Penn State a evidențiat efectele condimentelor picante asupra consumului de alimente. Participanții au consumat două feluri de mâncare, chili con carne și chicken tikka masala, în variante blânde și iuți.
Rezultatele studiului
Aproape 130 de adulți au fost observați în timpul mesei, iar rezultatele au arătat că cei care au consumat variantele picante au mâncat mai încet, ceea ce a dus la un consum mai mic de calorii. Această modificare a consumului nu a afectat plăcerea față de mâncare.
Concluzie
Adăugarea condimentelor picante în alimentație poate fi o strategie eficientă pentru reducerea apetitului și controlul greutății.
