Rețetă de Compot de Struguri
Compotul de struguri este o delicatesă ideală pentru sezonul rece, ușor de preparat fără aditivi. Iată rețeta simplă:
Ingrediente
– Struguri (aproximativ 1 kg), de preferat bine copți, roșii sau albi;
– Zahăr (aproximativ 200 g, ajustabil);
– Apă (1 litru);
– Suc de lămâie (1-2 linguri, opțional).
Mod de Preparare
1. Spală bine strugurii și îndepărtează codițele.
2. Într-o oală mare, adaugă apa și zahărul, apoi pune pe foc mediu până când zahărul se dizolvă.
3. Adaugă strugurii în siropul fierbinte și fierbe la foc mic timp de 10-15 minute. Poți adăuga suc de lămâie pentru aromă.
4. Oprește focul și lasă compotul să se răcească puțin.
5. Toarnă compotul în borcane sterilizate și închide-le ermetic. Depozitează-le într-un loc răcoros și întunecos.
Concluzie
Compotul de struguri preparat acasă reprezintă o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru iarnă, fără conservanți adăugați.
