Băuturi pentru întărirea imunității
În sezonul rece, este esențial să ne întărim imunitatea. Iată cinci băuturi care pot fi preparate acasă pentru a sprijini sistemul imunitar:
1. Masala Chai
Preparat din scorțișoară, cuișoare, cardamom, frunze de dafin și nucșoară, această băutură se face prin prăjirea ingredientelor, măcinarea lor și infuzarea într-un ibric cu apă clocotită. Se servește fierbinte.
2. Kahwa
Băutură tradițională din Kashmir, kahwa este preparată din ceai verde, migdale, șofran, cardamom și scorțișoară. Se fierb ingredientele împreună cu apă timp de 3 minute, apoi se adaugă miere și se consumă imediat.
3. Kadha
Kadha este un amestec nutritiv din ierburi și condimente. Se prepară prin fierberea frunzelor de tulsi în apă, adăugându-se Haldi (turmeric) și servindu-se cu miere.
4. Kesar Doodh
O băutură din lapte, șofran, cardamom, fistic și migdale, kesar doodh se fierbe la foc mic până se îngroașă, apoi se adaugă zahăr și se servește fierbinte, garnisită cu fistic și migdale.
5. Kanji
Preparată din morcovi, apă, sare și pudră de muștar, kanji este lăsată la soare câteva zile pentru a intensifica gustul. Această băutură ajută la întărirea sistemului imunitar.
Aceste băuturi sunt nu doar gustoase, ci și benefice pentru sănătate, contribuind la întărirea imunității în sezonul rece.
