Kiwi – Primul fruct cu certificare de sănătate în UE
Kiwi este primul fruct proaspăt care a obținut o certificare oficială de sănătate recunoscută de Uniunea Europeană. Această certificare permite menționarea beneficiilor consumului de kiwi pe ambalaje și în reclame, cu condiția ca porția zilnică să fie de cel puțin 200 g, echivalentul a aproximativ două fructe.
Beneficiile consumului de kiwi
Studiile științifice demonstrează efectul benefic al kiwi-ului verde asupra tranzitului intestinal. Regulamentele europene permit această mențiune doar pentru fructele proaspete verzi, fie întregi, fie curățate și/sau feliate, cu cel puțin 200 g de pulpă.
Procesul de certificare
Obținerea unei mențiuni de sănătate este un proces strict. Companiile sau asociațiile de producători trebuie să depună o cerere care include afirmația, datele științifice și informații despre produs. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) evaluează dovezile și, dacă emite un aviz pozitiv, Comisia Europeană decide autorizarea afirmației.
Concluzie
Certificarea kiwi-ului ca fruct cu beneficii pentru sănătate subliniază importanța reglementărilor stricte în industria alimentară, asigurând consumatorii de calitatea produselor pe care le consumă.
