Ieşenii chemați să strângă recoltele din ferme
Fermele din județul Iași își deschid porțile pentru culesul direct de către consumatori. Localnicii sunt invitați prin rețelele sociale să își aleagă singuri legumele și fructele, inclusiv vinete, căpșuni, pătrunjel și dovlecei.
Beneficiile culesului propriu
Culegerea hranei direct din ferme aduce mai multe avantaje, printre care prospețimea radicală a produselor, deoarece nu există transport, depozitare sau ambalaje. De asemenea, oferă o conexiune mai profundă cu natura și cu fermierii locali, contribuind la educația alimentară a copiilor.
Un model alternativ de trai
Agricultura ecologică din jurul Iașului nu se rezumă doar la hrană, ci reprezintă un model alternativ de viață, opunându-se consumului de masă și promovând susținerea producătorilor locali.
Perspectivele mișcării
Deși rămâne de văzut dacă această tendință se va transforma într-o revoluție locală, Iașul își regăsește rădăcinile prin implicarea comunității în procesul de producție agricolă.
Acest fenomen subliniază importanța alimentației sustenabile și a relației directe între consumatori și sursele lor de hrană.
