Checul cu ulei
Checul cu ulei este un desert simplu și delicios, ideal pentru a fi savurat alături de o cană de ceai sau cafea. Prepararea sa nu necesită abilități avansate în bucătărie, iar ingredientele sunt accesibile.
Ingrediente
- 300 g ulei
- 300 g făină
- 300 g zahăr
- 8 ouă
- 1 lămâie
- 1 pachet amoniac pentru prăjituri
- Fructe confiate, nuci, migdale
- Puțină sare
- Ciocolată topită (opțional)
Preparare
Se mixează albușurile cu zahărul până se obține o spumă tare. Gălbenușurile se amestecă cu puțină sare și ulei, apoi se adaugă amoniacul stins cu zeamă de lămâie, făina, coaja de lămâie și fructele confiate. Se amestecă ușor de sus în jos și se toarnă compoziția într-o formă pentru chec. Se coace la foc potrivit.
După coacere, se poate adăuga ciocolată topită deasupra, iar checul se lasă să se răcească.
Concluzie
Checul cu ulei este o alegere excelentă pentru un desert rapid și savuros, adaptabil cu ingrediente disponibile în orice gospodărie.
