Tragedie în California: Mama își pierde membrele din cauza unei bacterii
Laura Barajas, o mamă de 40 de ani din San Jose, California, a suferit amputarea tuturor celor patru membre din cauza unei infecții provocate de bacteria Vibrio vulnificus. Aceasta a consumat pește tilapia gătit acasă, despre care se suspectează că a fost sursa infecției.
Infecția rapidă și gravitatea stării
După o cină în luna iulie 2023, starea Laurei s-a deteriorat rapid, fiind internată de urgență. A fost diagnosticată cu o infecție severă, care a dus la septicemie și insuficiență renală. Medicii au decis amputarea membrelor pe 13 septembrie, după o lună de spitalizare.
Despre Vibrio vulnificus
Vibrio vulnificus este o bacterie care se dezvoltă în ape marine calde și poate cauza infecții severe după consumul de pește sau fructe de mare crude sau insuficient gătite. Simptomele pot apărea în primele 24 de ore, iar aproximativ 20% dintre persoanele infectate pot muri în decurs de 48 de ore.
Avertizări ale autorităților
Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) recomandă evitarea consumului de fructe de mare crude, spălarea mâinilor după manipularea peștelui și consultarea medicului în caz de infecții cutanate.
Cazul Laurei Barajas subliniază riscurile severe asociate cu infecțiile alimentare și importanța respectării măsurilor de siguranță alimentară.
