Impactul ovăzului asupra colesterolului
Consumul de ovăz poate reduce nivelul colesterolului cu până la 10% în doar două zile, conform unui studiu din 2026 publicat în revista Nature Communications. Această cercetare a fost realizată de specialiști de la Universitatea din Bonn și a implicat 68 de persoane cu sindrom metabolic.
Detalii ale studiului
Participanții au fost împărțiți în grupuri și au urmat două tipuri de intervenții alimentare: un grup a consumat 300 de grame de ovăz pe zi timp de două zile, iar altul a avut un aport moderat de 80 de grame zilnic timp de șase săptămâni. Rezultatele au arătat că cei care au consumat ovăz în cantitate mare pe termen scurt au înregistrat reduceri semnificative ale colesterolului total și al colesterolului LDL, cunoscut ca „colesterolul rău”.
Rezultate și concluzii
Scăderea medie a colesterolului LDL a fost de aproximativ 10%, iar tensiunea arterială a scăzut ușor. Beneficiile s-au menținut până la șase săptămâni după intervenție, iar consumul moderat pe termen lung a avut efecte favorabile, dar mai puțin intense.
Acest studiu sugerează că ovăzul poate fi un aliment eficient în gestionarea colesterolului, oferind rezultate rapide și durabile pentru persoanele cu risc metabolic crescut.
