Alimente care cresc rapid glicemia
Persoanele cu hipoglicemie pot beneficia de consumul unor alimente care stimulează rapid nivelul de zahăr din sânge. Este recomandat să se consume aproximativ 15 grame de carbohidrați cu absorbție rapidă în cazul unui episod de hipoglicemie.
Surse de carbohidrați cu absorbție rapidă
Printre alimentele eficiente se numără:
- Sucuri de fructe (ex. suc de portocale, mere, struguri) – o jumătate de cană conține, în general, 15 grame de carbohidrați.
- Fructe uscate (ex. curmale, stafide, caise uscate) – o cantitate mică poate furniza aproximativ 15 grame de carbohidrați.
- Bomboane fără grăsimi – acestea conțin zaharuri adăugate care cresc rapid glicemia.
Concluzie
Este esențial ca persoanele afectate de hipoglicemie să aibă la îndemână alimente care pot crește rapid glicemia, pentru a preveni complicațiile asociate cu nivelurile scăzute ale zahărului din sânge.
